プリン

今日は突然の雷雨と暴風でちょっとびっくりした＾＾；
でも今はめちゃめちゃ晴れてる感じｗ
あまりに暇だったのでプリンを作って遊んでました（ぇｗ
後は冷ますだけぇ♪
うまくできてたら写真upします＾＾
レシピは・・・
＜用意するもの＞
泡だて器（機械じゃなくて手動のほうがいいです）
裏ごし器（お茶の茶漉しでもいいよ）
プリン型（通常タイプで10個ぐらいかな）
オーブンの種類によってはお湯を用意してね。

牛乳・卵・砂糖・バニラエッセンス・バター（マーガリンでもよいです。）

＜プリン作成材料＞
牛乳：400ｃｃ
卵：4つ
砂糖：80ｇ
バニラエッセンス：2・3滴
＜カラメル材料＞
砂糖：50ｇ
はちみつ：スプーン2
水：スプーン2
（今回家に蜂蜜がめっちゃあまってたので使ってみたｗ味どうだろ・・ｗ）
作り方はいたって簡単。

プリン型に内側にバター（もしくはマーガリン）を薄く伸ばしながら塗る。

牛乳・卵・砂糖を全部混ぜて、（これを1とします）
裏ごし器を使い、1をこします。
これでプリンのカスタードは完成（早いでしょ？）

次はカラメル。
フライパンで砂糖と水を火にかけて
強火で煮る。
しばらくするとじわぁ・・っと透明だった液体が
茶色に変わってくるので
そしたら火を止める。
かき回してると全体的に茶色になってくるので完成。

プリン型に素早くカラメルをいれ（早くしないとカラメルかたまっちゃうよ）
次に1を入れていく。大体8分目ぐらいがちょうどよいです。
入れ終わったら、オーブンのバットに置いていく。
温度は140℃ぐらいがよいです。
35～40分ぐらいで焼いていきましょう。
ちなみにうちの使ってるオーブンは
MRO-FX3という種類（HITACHです）
で、バットにお湯を張らなくても
プリンができちゃう仕様ですｗ
黒いオーブン用のバットがあるオーブンは（↓写真）


と、こんな風なものだったらバットにお湯を張ってね。
その中にプリン型をおいて同じ要領で焼いてくれればおっけ。

私はあんまりゼリープリン
（コンビニとかで売ってるプッチンプリンとかゼラチンで作るやつ）
は好きじゃない。
食べるならやっぱり焼きプリンでしょ～。
まぁ人それぞれだからｗ
でも手作りのほうが甘さ調節できてやっぱりおいしいかな♪
みなさんもがんばってつくってね＾＾